Domaine TischlerBurgenland Blaufrankisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Burgenland Blaufrankisch du Domaine Tischler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgenland Blaufrankisch de Domaine Tischler de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Burgenland Blaufrankisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgenland Blaufrankisch
Les accords mets et vins originaux avec le Burgenland Blaufrankisch
Le Burgenland Blaufrankisch du Domaine Tischler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, rigatoni aux courgettes et tomates ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Burgenland Blaufrankisch du Domaine Tischler
Découvrez le cépage: Oberlin
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Synonyme de l'Oberlin Noir, cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (Alsace, gamay × millardet et grasset).
Informations sur le Domaine Tischler
Le Domaine Tischler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
