Domaine TittarelliEnrico Roble Oak Aged Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Enrico Roble Oak Aged Malbec du Domaine Tittarelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enrico Roble Oak Aged Malbec de Domaine Tittarelli de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enrico Roble Oak Aged Malbec du Domaine Tittarelli de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Enrico Roble Oak Aged Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enrico Roble Oak Aged Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Enrico Roble Oak Aged Malbec
Le Enrico Roble Oak Aged Malbec du Domaine Tittarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, gigot d'agneau braisé sucré salé ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Enrico Roble Oak Aged Malbec du Domaine Tittarelli
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enrico Roble Oak Aged Malbec du Domaine Tittarelli sont 2014, 2013, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Tittarelli
Le Domaine Tittarelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
