Domaine TobiaViña Tobía Rioja Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Viña Tobía Rioja Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Tobía Rioja Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Tobía Rioja Rosado
Le Viña Tobía Rioja Rosado du Domaine Tobia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lomo saltado, ragout d' agneau de ma môman ou haricots coco.
Détails et informations techniques sur le Viña Tobía Rioja Rosado du Domaine Tobia
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Tobía Rioja Rosado du Domaine Tobia sont 0
Informations sur le Domaine Tobia
Le Domaine Tobia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
