Domaine Tobias Schmid & SohnQuintessenz
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir, le Zweigelt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Quintessenz du Domaine Tobias Schmid & Sohn est dans le top 20 des vins de St. Gallen.
Accords mets et vins avec du Quintessenz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintessenz
Les accords mets et vins originaux avec le Quintessenz
Le Quintessenz du Domaine Tobias Schmid & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), biryani d'agneau ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Quintessenz du Domaine Tobias Schmid & Sohn
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintessenz du Domaine Tobias Schmid & Sohn sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Tobias Schmid & Sohn
Le Domaine Tobias Schmid & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
