Domaine Tom EddyTENZ Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du TENZ Sauvignon Blanc du Domaine Tom Eddy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le TENZ Sauvignon Blanc de Domaine Tom Eddy de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le TENZ Sauvignon Blanc du Domaine Tom Eddy de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du TENZ Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le TENZ Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le TENZ Sauvignon Blanc
Le TENZ Sauvignon Blanc du Domaine Tom Eddy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, quiche aux courgettes ou tarte chèvre tomates séchées et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le TENZ Sauvignon Blanc du Domaine Tom Eddy
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du TENZ Sauvignon Blanc du Domaine Tom Eddy sont 2013, 2017, 2015, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Tom Eddy
Le Domaine Tom Eddy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
