
Tomasello WineryPalmaris Reserve Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palmaris Reserve Pinot Noir du Tomasello Winery de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Palmaris Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmaris Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Palmaris Reserve Pinot Noir
Le Palmaris Reserve Pinot Noir du Tomasello Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, hachis parmentier moelleux ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Palmaris Reserve Pinot Noir du Tomasello Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palmaris Reserve Pinot Noir du Tomasello Winery sont 0
Informations sur le Tomasello Winery
Le Tomasello Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région d'Outer Coastal Plain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Outer Coastal Plain
Plus grande AVA du New Jersey, sud-est de l'État sur sols sablonneux drainants. Climat tempéré modéré par l'Atlantique et la baie du Delaware. Cépages bordelais et hybrides en signature. Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, épices), Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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