Domaine Tomillar - Virgen de las ViñasRocio Verdejo Semi Sweet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rocio Verdejo Semi Sweet du Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocio Verdejo Semi Sweet de Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Rocio Verdejo Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocio Verdejo Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Rocio Verdejo Semi Sweet
Le Rocio Verdejo Semi Sweet du Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocio Verdejo Semi Sweet du Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas
Le Domaine Tomillar - Virgen de las Viñas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
