
Domaine ToroToro Centenario Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Toro Centenario Cabernet Sauvignon du Domaine Toro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toro Centenario Cabernet Sauvignon de Domaine Toro de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toro Centenario Cabernet Sauvignon du Domaine Toro de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Toro Centenario Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro Centenario Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Toro Centenario Cabernet Sauvignon
Le Toro Centenario Cabernet Sauvignon du Domaine Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), souris d'agneau au miel et thym ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Toro Centenario Cabernet Sauvignon du Domaine Toro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toro Centenario Cabernet Sauvignon du Domaine Toro sont 2007, 2020, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Toro
Le Domaine Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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