Domaine Torques do SilBierzo Mencia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Bierzo Mencia du Domaine Torques do Sil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bierzo Mencia de Domaine Torques do Sil de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bierzo Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bierzo Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Bierzo Mencia
Le Bierzo Mencia du Domaine Torques do Sil s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tête de veau à la vinaigrette ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Bierzo Mencia du Domaine Torques do Sil
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bierzo Mencia du Domaine Torques do Sil sont 0
Informations sur le Domaine Torques do Sil
Le Domaine Torques do Sil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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