Domaine Torre dei BeatiBianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Torre dei Beati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo de Domaine Torre dei Beati de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Torre dei Beati de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo
Le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Torre dei Beati s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou apéro mexicain.
Détails et informations techniques sur le Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Torre dei Beati
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianchi Grilli Per la Testa Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Torre dei Beati sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Torre dei Beati
Le Domaine Torre dei Beati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Trebbiano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano d'Abruzzo
La région viticole du Trebbiano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Masciarelli y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Trebbiano d'Abruzzo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trebbiano d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, prune jaune ou fruits sechés.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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