Domaine Tour de BelfortCuvée Classique Malbec - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc
Le Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc du Domaine Tour de Belfort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tripes à la mode de caen ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc du Domaine Tour de Belfort
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Classique Malbec - Cabernet Franc du Domaine Tour de Belfort sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Tour de Belfort
Le Domaine Tour de Belfort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
IGP du Sud-Ouest autour de Rocamadour et au-delà de l'AOP Cahors : Malbec signature en rouge roi aux notes de mûre, prune, cassis, violette et touche d'épices et de cacao, mais autorisant Merlot, Tannat et Cabernet Sauvignon. Blancs et rosés également produits aux profils fruités et légers signatures. Style plus accessible et convivial que Cahors, parfait pour plats simples. IGP, terroirs lotois variés (causses calcaires, alluvions), climat tempéré.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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