Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Côtes du Lot en Vin de Pays ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Côtes du Lot et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
IGP du Sud-Ouest autour de Rocamadour et au-delà de l'AOP Cahors : Malbec signature en rouge roi aux notes de mûre, prune, cassis, violette et touche d'épices et de cacao, mais autorisant Merlot, Tannat et Cabernet Sauvignon. Blancs et rosés également produits aux profils fruités et légers signatures. Style plus accessible et convivial que Cahors, parfait pour plats simples. IGP, terroirs lotois variés (causses calcaires, alluvions), climat tempéré.
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Les vins rouges de la région de Côtes du Lot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou nouilles de riz sautées au poulet.
Au nez de la région de Côtes du Lot révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, mûre ou prune. En bouche de la région de Côtes du Lot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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