Domaine Trader Joe'sBlock Red Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Block Red Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Block Red Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Block Red Shiraz
Le Block Red Shiraz du Domaine Trader Joe's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, hachis parmentier au potiron ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Block Red Shiraz du Domaine Trader Joe's
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Block Red Shiraz du Domaine Trader Joe's sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Trader Joe's
Le Domaine Trader Joe's fait parti des domaines à suivre à Wine of Australia. Il propose 283 vins à la vente dans la région de Wine of Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wine of Australia
Pays viticole de l'hémisphère sud, 6ᵉ producteur mondial (~146 000 ha, 60+ régions). Shiraz signature australien (39%) : rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre, prune confite, poivre noir, chocolat, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse — Barossa l'incarne en chef. Cabernet Sauvignon ferme (Coonawarra, Margaret River) cassis-eucalyptus, Chardonnay ample (Yarra). Aussi Riesling tendu (Clare, Eden), Pinot Noir fin (Tasmanie).
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...Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
