Domaine 19 CrimesChard
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chard du Domaine 19 Crimes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chard de Domaine 19 Crimes de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chard du Domaine 19 Crimes de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chard
Les accords mets et vins originaux avec le Chard
Le Chard du Domaine 19 Crimes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Chard du Domaine 19 Crimes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chard du Domaine 19 Crimes sont 2017, 2021, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine 19 Crimes
Le Domaine 19 Crimes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Actualités liées à ce vin
Berticot-Graman fête ses 60 ans : « En temps de crise, la coopérative est une valeur refuge »
On dit des années en 5 qu’elles portent les meilleurs millésimes. Chez Berticot-Graman, on croise les doigts pour que l’adage se vérifie encore en 2025. Une année qui sera sans aucun doute un tournant pour la coopérative, qui fête ses 60 ans (lire encadré). Dans un contexte de crise du vin, la marque Berticot se distingue par des ventes en progression (5,5 millions d’équivalents bouteilles vendues en 2024, soit 5& ...
Riss, western australien, crimes en Périgord, les vins de Bordeaux, BD, Marthe Keller, la sélection de livres de « Sud Ouest »
Western australien. Molly vit dans le bush australien avec ses quatre enfants, son mari, meneur de troupeaux, est le plus souvent. Louisa, une jeune Angliase bien née, vient avec son mari s’installer en Nouvelle-Galles du Sud. a rencontre entre les deux femmes est percutante, chacune entrevyant les frontières d’une vie inconnue, l’une de brutalité, l’autre oùla tendresse existe. U, best-seller en Asitralie. “La légende de Molly Joh ...
La bière Castel, point de crispation de la guerre d’influence franco-russe en Centrafrique
Castel est une cible idéale Dans la nuit du 5 au 6 mars à Bangui, les caméras de surveillance filment quatre hommes masqués en tenues similaires à celles des mercenaires russes de Wagner, jetant des cocktails molotov sur la brasserie MOCAF du géant français de l’alcool Castel. Et ce, trois mois après qu’un colis piégé blesse dans la capitale le « conseiller culturel » russe Dmitri Syty, « un des piliers ...
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
