Domaine TrexentaBingias Monica di Sardegna
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bingias Monica di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bingias Monica di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Bingias Monica di Sardegna
Le Bingias Monica di Sardegna du Domaine Trexenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le Bingias Monica di Sardegna du Domaine Trexenta
Découvrez le cépage: Zenit
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fleurs blanches, muscat léger, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes herbacées fraîches. Productif et résistant. Cultivé principalement en Hongrie pour les blancs secs et demi-secs, participe à l'identité ampélographique hongroise moderne et signe des cuvées accessibles et typées. Cépage hybride blanc hongrois obtenu par croisement résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bingias Monica di Sardegna du Domaine Trexenta sont 2013, 2017, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Trexenta
Le Domaine Trexenta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Monica di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monica di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari), vignobles sur plaines alluviales côtières et collines argilo-calcaires volcaniques. Monica signature exclusive en rouge roi (≥85 %, deuxième rouge sarde après le Cannonau, probablement importé d'Espagne au XIVe siècle) : souple et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche florale, tanins doux et fruit éclatant — décliné en sec ou doux. Rouge rubis clair convivial.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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