Domaine Tribe & ArrowDiamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Tribe & Arrow est dans le top 20 des vins de Diamond Mountain District.
Structure gustative du Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Tribe & Arrow
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Tribe & Arrow de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon
Le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Tribe & Arrow s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", agneau braisé au poivron ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Diamond Dão Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Tribe & Arrow
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Tribe & Arrow
Le Domaine Tribe & Arrow fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Diamond Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Diamond Mountain District
La région viticole du Diamond Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Seaver Vineyards et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Diamond Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Diamond Mountain District révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
