Domaine TrioneFlatridge Ranch Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Flatridge Ranch Zinfandel du Domaine Trione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flatridge Ranch Zinfandel de Domaine Trione de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flatridge Ranch Zinfandel du Domaine Trione de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Flatridge Ranch Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flatridge Ranch Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Flatridge Ranch Zinfandel
Le Flatridge Ranch Zinfandel du Domaine Trione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak tartare, irish stew à la bière ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Flatridge Ranch Zinfandel du Domaine Trione
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flatridge Ranch Zinfandel du Domaine Trione sont 2014, 2015, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Trione
Le Domaine Trione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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