Domaine Truro VineyardsCabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc du Domaine Truro Vineyards est dans le top 30 des vins de Southeastern New England.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Domaine Truro Vineyards de la région du Massachusetts révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Truro Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Truro Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Truro Vineyards sont 2014, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Truro Vineyards
Le Domaine Truro Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Southeastern New England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southeastern New England
Vaste AVA littorale de Nouvelle-Angleterre couvrant 13 comtés du Connecticut, Rhode Island et Massachusetts (jusqu'à Martha's Vineyard et Nantucket), climat maritime aux étés tempérés et automnes longs par l'influence océanique. Chardonnay et Pinot Noir signatures en blancs et rouges rois aux notes d'agrumes, pomme jaune, cerise, framboise et touche saline. Cabernet Franc épicé en rouge structuré. Riesling tendu et hybride Vidal Blanc en blancs.
La région viticole du Massachusetts
État du nord-est américain intégré à l'AVA Southeastern New England, six comtés dont Cape Cod, Martha's Vineyard et Nantucket. Climat maritime modéré par l'Atlantique. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et ciselé aux notes de pomme verte, citron, poire, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale saline — élégance cool-climate sur d'anciennes fermes laitières. Riesling vif, hybrides Vidal fruité.
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