Domaine Tumblong HillsJ-Block Cuvée Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du J-Block Cuvée Syrah du Domaine Tumblong Hills
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J-Block Cuvée Syrah de Domaine Tumblong Hills de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du J-Block Cuvée Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le J-Block Cuvée Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le J-Block Cuvée Syrah
Le J-Block Cuvée Syrah du Domaine Tumblong Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, carré d'agneau à l'antiboise ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le J-Block Cuvée Syrah du Domaine Tumblong Hills
Découvrez le cépage: Serna
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J-Block Cuvée Syrah du Domaine Tumblong Hills sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Tumblong Hills
Le Domaine Tumblong Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Gundagai à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gundagai
GI néo-galloise sur les South West Slopes (contreforts ouest des Snowy Mountains, 200-300 m, terres rouges et podzols, climat plus frais d'Australie par proximité alpine, gelées printanières) : Shiraz signature en rouge roi (49 %) — profil signature corsé à la robe profonde aux baies intenses et bonne capacité de garde. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) fruit-forward. Chardonnay élégant aux agrumes, Sémillon et Tempranillo en compléments.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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