Domaine TurleyPaper Street Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Paper Street Zinfandel du Domaine Turley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paper Street Zinfandel de Domaine Turley de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Paper Street Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paper Street Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Paper Street Zinfandel
Le Paper Street Zinfandel du Domaine Turley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, boulette d'agneau à la libanaise ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le Paper Street Zinfandel du Domaine Turley
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Informations sur le Domaine Turley
Le Domaine Turley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
AVA américaine dans le comté de San Luis Obispo, Californie (Central Coast). AVA reconnue en 1983. Vignoble de ~7500 ha sur 11 sous-AVA. Climat méditerranéen avec amplitude thermique élevée, sols calcaires et alluvionnaires.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Fût de 228 litres.
