Domaine TzubaMetzuda Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Metzuda Syrah du Domaine Tzuba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metzuda Syrah de Domaine Tzuba de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metzuda Syrah du Domaine Tzuba de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Metzuda Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metzuda Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Metzuda Syrah
Le Metzuda Syrah du Domaine Tzuba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, agneau sauce masalé et son riz ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Metzuda Syrah du Domaine Tzuba
Découvrez le cépage: Johanniter
Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1968 à Freiburg, croisement résistant au mildiou et à l'oïdium impliquant le riesling. Précoce, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes proches du riesling. Cultivé en Allemagne, en Suisse, au Bénélux et en Angleterre pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metzuda Syrah du Domaine Tzuba sont 2016, 2010, 0, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Tzuba
Le Domaine Tzuba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Région viticole d'Israël, autour de Jérusalem et des collines de Judée. Premier AO officiel d'Israël (2020). Vignoble de ~1 500 ha (~27 % du vignoble national), 40+ caves. Climat méditerranéen sec d'altitude, fortes amplitudes thermiques.
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...Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
