Domaine UibelKatzensprung Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Katzensprung Grüner Veltliner du Domaine Uibel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Katzensprung Grüner Veltliner de Domaine Uibel de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Katzensprung Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Katzensprung Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Katzensprung Grüner Veltliner
Le Katzensprung Grüner Veltliner du Domaine Uibel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, quiche sans oeufs ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Katzensprung Grüner Veltliner du Domaine Uibel
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Katzensprung Grüner Veltliner du Domaine Uibel sont 0
Informations sur le Domaine Uibel
Le Domaine Uibel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
