Domaine Jose Antonio GarcíaCubos del Páramo Villacalbiel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cubos del Páramo Villacalbiel du Domaine Jose Antonio García
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cubos del Páramo Villacalbiel de Domaine Jose Antonio García de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cubos del Páramo Villacalbiel du Domaine Jose Antonio García de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cubos del Páramo Villacalbiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cubos del Páramo Villacalbiel
Les accords mets et vins originaux avec le Cubos del Páramo Villacalbiel
Le Cubos del Páramo Villacalbiel du Domaine Jose Antonio García s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), lasagne bolognaise (mascarpone) ou rôti de veau cuisson lente.
Détails et informations techniques sur le Cubos del Páramo Villacalbiel du Domaine Jose Antonio García
Découvrez le cépage: Garanoir
Rouges souples et fruités, à la robe pourpre et aux tanins fondus, sur des arômes de cerise, framboise, mûre, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fraîche, plus tendre et plus accessible jeune que son frère gamaret. Vinifié en mono-cépage de soif et en assemblages rouges modernes avec le gamaret, le gamay et le pinot noir en Suisse romande (Vaud, Genève, Valais). Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully, même filiation que le gamaret.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cubos del Páramo Villacalbiel du Domaine Jose Antonio García sont 0
Informations sur le Domaine Jose Antonio García
Le Domaine Jose Antonio García fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
DO de Castille-et-León en cuvette du nord-ouest aux portes de la Galice, climat doux atlantique. Mencía signature (62%) : rouges élégants et frais aux notes signature de framboise, cerise, violette, graphite et touche minérale ardoisée, tanins fins et acidité ciselée — finesse atlantique comparée parfois au Pinot Noir. Vieilles vignes en pied haut sur ardoises et schistes. Blancs Godello opulent (poire, agrumes, beurre), Doña Blanca.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
