
Domaine Union SacréCompte A Rebours White Label Carignan
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Compte A Rebours White Label Carignan du Domaine Union Sacré de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Compte A Rebours White Label Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Compte A Rebours White Label Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Compte A Rebours White Label Carignan
Le Compte A Rebours White Label Carignan du Domaine Union Sacré s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais) ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Compte A Rebours White Label Carignan du Domaine Union Sacré
Découvrez le cépage: Portan
Le Portan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Portan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Compte A Rebours White Label Carignan du Domaine Union Sacré sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Union Sacré
Le Domaine Union Sacré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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