Le Domaine Union Sacré de San Luis Obispo County de Californie

Domaine Union Sacré
Le domaine propose 19 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 66 des domaines de Californie
Il se situe en San Luis Obispo County dans la région de Californie

Le Domaine Union Sacré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Union Sacré

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Union Sacré à San Luis Obispo County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Union Sacré. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Union Sacré avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Union Sacré

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Union Sacré

Les vins blanc du Domaine Union Sacré s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, papillote de saumon à la poêle ou risotto milanais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Union Sacré

Au nez le vin blanc du Domaine Union Sacré révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Union Sacré est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Union Sacré

  • 2019avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Union Sacré

  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de San Luis Obispo County

La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du San Luis Obispo County, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Union Sacré

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Union Sacré

Les vins rouge du Domaine Union Sacré s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, welsh traditionnel à la bière brune ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Union Sacré

Au nez le vin rouge du Domaine Union Sacré révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Union Sacré est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Union Sacré

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.19/5
  • 0avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Union Sacré

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Union Sacré

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Union Sacré

Les vins rosé du Domaine Union Sacré s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, soupe berbère du ramadan (harira) ou bourguignon de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Union Sacré

Au nez le vin rosé du Domaine Union Sacré révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Union Sacré

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Union Sacré

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Sangiovese

Le mot du vin: Rive gauche

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Union Sacré

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Union Sacré.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Rive gauche

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