Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV)Negre Collita
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Negre Collita du Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negre Collita de Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV) de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Negre Collita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negre Collita
Les accords mets et vins originaux avec le Negre Collita
Le Negre Collita du Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes au basilic ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Negre Collita du Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV)
Découvrez le cépage: Lival
Le Lival noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Lival noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV)
Le Domaine Universitat Rovira I Virgili (URV) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
