Domaine Unsworth VineyardsField Blend Gamay - Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Field Blend Gamay - Pinot Noir du Domaine Unsworth Vineyards de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Field Blend Gamay - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Field Blend Gamay - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Field Blend Gamay - Pinot Noir
Le Field Blend Gamay - Pinot Noir du Domaine Unsworth Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, sauté de veau aux carottes ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).
Détails et informations techniques sur le Field Blend Gamay - Pinot Noir du Domaine Unsworth Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Field Blend Gamay - Pinot Noir du Domaine Unsworth Vineyards sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Unsworth Vineyards
Le Domaine Unsworth Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
