
Domaine Anthill FarmsPeters Vineyard Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Peters Vineyard Syrah du Domaine Anthill Farms
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peters Vineyard Syrah de Domaine Anthill Farms de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peters Vineyard Syrah du Domaine Anthill Farms de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Peters Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peters Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Peters Vineyard Syrah
Le Peters Vineyard Syrah du Domaine Anthill Farms s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, gigot en cocotte ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Peters Vineyard Syrah du Domaine Anthill Farms
Découvrez le cépage: Arbanne
Très très ancien cépage qui serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier et amené dans le nord-est de la France département de l'Aube entre autres. Il est aujourd'hui très peu multiplié inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peters Vineyard Syrah du Domaine Anthill Farms sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Anthill Farms
Le Domaine Anthill Farms fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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