Domaine ApexAlder Ridge Vineyard Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alder Ridge Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alder Ridge Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Alder Ridge Vineyard Malbec
Le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, rigatoni aux courgettes et tomates ou le michon au comté.
Détails et informations techniques sur le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Apex
Le Domaine Apex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Vin tannique très astringent et un peu grossier.
