Domaine ApexAlder Ridge Vineyard Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alder Ridge Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alder Ridge Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Alder Ridge Vineyard Malbec
Le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, daurade au four ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
Détails et informations techniques sur le Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alder Ridge Vineyard Malbec du Domaine Apex sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Apex
Le Domaine Apex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
État viticole du nord-ouest des USA, 2ᵉ producteur américain après la Californie. Vignoble concentré dans la Columbia Valley AVA (~24 000 ha), à l'est des Cascades. Climat aride, ensoleillé (ombre pluviométrique), sols de loess et sédiments glaciaires (Missoula Floods) sur basalte. Cépages stars : Cabernet Sauvignon (~60 % en rouges puissants), Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling (référence historique).
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Raisin sans pépin.
