Domaine BarboursvilleCabernet Sauvignon Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine Barboursville est dans le top 50 des vins de Virginie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine Barboursville de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Reserve
Le Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine Barboursville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou carry camaron (gambas) de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine Barboursville
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Reserve du Domaine Barboursville sont 2007, 2017, 2014, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Barboursville
Le Domaine Barboursville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
