Le Domaine Hafner de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hafner

Les vins rouge du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, soupe berbère du ramadan (harira) ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hafner

Au nez le vin rouge du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Hafner est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hafner

• 2007avec une note moyenne de 4.40/5
• 2003avec une note moyenne de 4.40/5
• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 2002avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hafner

Les vins blanc du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, tarte au thon et fromage frais ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hafner

Au nez le vin blanc du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hafner est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hafner

• 2013avec une note moyenne de 4.37/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.24/5
• 2011avec une note moyenne de 4.21/5
• 0avec une note moyenne de 4.21/5
• 2015avec une note moyenne de 4.19/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hafner

Les vins rosé du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), curry d'agneau à l’indienne ou pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,....

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hafner

Au nez le vin rosé du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hafner

• 0avec une note moyenne de 3.90/5