Le Domaine Hafner de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hafner

Les vins rouge du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou lapin aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hafner

Au nez le vin rouge du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Hafner est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hafner

• 2007avec une note moyenne de 4.40/5
• 2003avec une note moyenne de 4.40/5
• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 2002avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hafner

Les vins blanc du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, morue à la portugaise ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hafner

Au nez le vin blanc du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hafner est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hafner

• 2013avec une note moyenne de 4.37/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.24/5
• 2011avec une note moyenne de 4.21/5
• 0avec une note moyenne de 4.21/5
• 2015avec une note moyenne de 4.19/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hafner

Les vins rosé du Domaine Hafner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, amok à la cambodgienne ou gratin en rose et bleu.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hafner

Au nez le vin rosé du Domaine Hafner révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hafner

• 0avec une note moyenne de 3.90/5