Domaine J. BookwalterSuspense (Conner-Lee Vineyard)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Suspense (Conner-Lee Vineyard) du Domaine J. Bookwalter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Suspense (Conner-Lee Vineyard) de Domaine J. Bookwalter de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Suspense (Conner-Lee Vineyard) du Domaine J. Bookwalter de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Suspense (Conner-Lee Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suspense (Conner-Lee Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Suspense (Conner-Lee Vineyard)
Le Suspense (Conner-Lee Vineyard) du Domaine J. Bookwalter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat végétarien comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), agneau sauce masalé et son riz ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Suspense (Conner-Lee Vineyard) du Domaine J. Bookwalter
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Suspense (Conner-Lee Vineyard) du Domaine J. Bookwalter sont 2016, 2014, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine J. Bookwalter
Le Domaine J. Bookwalter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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