
Domaine Jewell Towne VineyardsAurore
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aurore du Domaine Jewell Towne Vineyards est dans le top 0 des vins du New Hampshire.

Détails et informations techniques sur le Aurore du Domaine Jewell Towne Vineyards
Découvrez le cépage: Zéta
Blancs aromatiques structurés en secs et liquoreux botrytisés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales tokaji. Très bon potentiel. Autorisé dans l'élaboration du Tokaji Aszú, participe à des cuvées modernes du Tokaj. Cépage blanc hongrois obtenu en 1951 à Tokaj, croisement furmint × bouvier.
Informations sur le Domaine Jewell Towne Vineyards
Le Domaine Jewell Towne Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région du New Hampshire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du New Hampshire
État de Nouvelle-Angleterre, vignoble jeune (~13 wineries). Côte atlantique tempérée par le Gulf Stream, intérieur continental rigoureux des White Mountains. Cépages hybrides résistants au froid en signature. Marquette rouge phare : structuré aux notes de cerise noire, prune, mûre, poivre et épices, tanins fins.
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