Domaine Marie Paule DumazetCuvée Charlemagne Cornas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Charlemagne Cornas du Domaine Marie Paule Dumazet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Charlemagne Cornas de Domaine Marie Paule Dumazet de la région de Vallée du Rhône est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Charlemagne Cornas du Domaine Marie Paule Dumazet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Charlemagne Cornas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Charlemagne Cornas
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Charlemagne Cornas
Le Cuvée Charlemagne Cornas du Domaine Marie Paule Dumazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, rôti de veau à la crème de moutarde ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Charlemagne Cornas du Domaine Marie Paule Dumazet
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Charlemagne Cornas du Domaine Marie Paule Dumazet sont 2012, 2011, 2013
Informations sur le Domaine Marie Paule Dumazet
Le Domaine Marie Paule Dumazet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cornas
Plus petit cru du Rhône septentrional rive droite (AOC 1938) : Syrah signature exclusif en rouge roi (100 % obligatoire) — robe noire profonde signature aux arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices, poivre et réglisse, texture riche et puissante signature, tanins fermes évoluant vers une finale réglissée, garde décennale ≥15 ans. Coteaux est-sud-est en amphithéâtre granitique sur "gores" (argiles sablonneuses), Massif central, exposition optimale.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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