Domaine Thierry AllemandCornas 'Reynard'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand est dans le top 5 des vins de Cornas.
Structure gustative du Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cornas 'Reynard' de Domaine Thierry Allemand de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cornas 'Reynard'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cornas 'Reynard'
Les accords mets et vins originaux avec le Cornas 'Reynard'
Le Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gigot d'agneau bravade au four ou faisan rôti.
Détails et informations techniques sur le Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand
Découvrez le cépage: Castets
Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cornas 'Reynard' du Domaine Thierry Allemand sont 1998, 2005, 2009, 2003 et 2015.
Informations sur le Domaine Thierry Allemand
Le Domaine Thierry Allemand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cornas
La région viticole du Cornas se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Allemand et le Domaine Thierry Allemand y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cornas sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cornas révèle souvent des types d'arômes de terre, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de parfum, cerise acide ou lavande.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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