Domaine Penner-AshBramble Hill Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bramble Hill Vineyard Pinot Noir du Domaine Penner-Ash
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir de Domaine Penner-Ash de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir du Domaine Penner-Ash de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bramble Hill Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir
Le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir du Domaine Penner-Ash s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), fondue au vin blanc ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Bramble Hill Vineyard Pinot Noir du Domaine Penner-Ash
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bramble Hill Vineyard Pinot Noir du Domaine Penner-Ash sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Penner-Ash
Le Domaine Penner-Ash fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Ribbon Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribbon Ridge
Plus petite AVA d'Oregon (3500 acres, AVA 2005) en sous-zone de Willamette Valley : Pinot Noir ultra-dominant (90 % des vignes) — rouges aromatiques à structure exceptionnelle, équilibre et profondeur de fruits rouges et noirs (cerise noire, rose) sur acidité vive, minéralité saline sous-jacente. Crête isolée à 683 ft au-dessus de Chehalem Valley, sols sédimentaires Willakenzie fins et uniformes. Profil reconnaissable à l'aveugle.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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