Domaine Scotto Family CellarsNapa County Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Napa County Zinfandel du Domaine Scotto Family Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Napa County Zinfandel de Domaine Scotto Family Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Napa County Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Napa County Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Napa County Zinfandel
Le Napa County Zinfandel du Domaine Scotto Family Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Napa County Zinfandel du Domaine Scotto Family Cellars
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Napa County Zinfandel du Domaine Scotto Family Cellars sont 2012, 2009, 0, 2013
Informations sur le Domaine Scotto Family Cellars
Le Domaine Scotto Family Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Napa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa County
La région viticole du Napa County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Duckhorn et le Domaine Seghesio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Napa County sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Napa County révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, minéral ou lime.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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