Domaine Smockshop BandSpring Ephemeral Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band est dans le top 5 des vins de Columbia Gorge.
Structure gustative du Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spring Ephemeral Pinot Noir de Domaine Smockshop Band de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spring Ephemeral Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spring Ephemeral Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Spring Ephemeral Pinot Noir
Le Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spring Ephemeral Pinot Noir du Domaine Smockshop Band sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Smockshop Band
Le Domaine Smockshop Band fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge
AVA binationale Oregon-Washington sur la Columbia River, surnommée « a world of wine in 40 miles ». Diversité spectaculaire : 30+ cépages selon micro-climats (frais maritime à l'ouest, chaud continental à l'est). Pinot Noir fin à l'ouest aux notes de cerise, sous-bois, framboise et touche d'épices, tanins soyeux. Riesling tendu (citron, pomme blanche), Gewürztraminer aromatique (litchi, rose).
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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