Domaine Yamakiri WinesSin Eater Pét-Nat
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot gris.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines est dans le top 5 des vins d'Anderson Valley.
Structure gustative du Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sin Eater Pét-Nat de Domaine Yamakiri Wines de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sin Eater Pét-Nat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sin Eater Pét-Nat
Les accords mets et vins originaux avec le Sin Eater Pét-Nat
Le Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'aïoli, galettes exotiques de chou-fleur ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sin Eater Pét-Nat du Domaine Yamakiri Wines sont 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Yamakiri Wines
Le Domaine Yamakiri Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
