Le Domaine Yamakiri Wines de Mendocino Ridge de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yamakiri Wines

Les vins rouge du Domaine Yamakiri Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tête de veau sauce ravigote ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Yamakiri Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Yamakiri Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Yamakiri Wines est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Yamakiri Wines

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Yamakiri Wines

Les vins effervescent du Domaine Yamakiri Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, morue "bacalhau a gomes de sa" ou navarin de la mer da gigi.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Yamakiri Wines

Au nez le vin effervescent du Domaine Yamakiri Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Yamakiri Wines est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Yamakiri Wines

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Yamakiri Wines

Les vins rosé du Domaine Yamakiri Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou osso bucco de veau.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Yamakiri Wines

Au nez le vin rosé du Domaine Yamakiri Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Yamakiri Wines

Les vins blanc du Domaine Yamakiri Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou pizza chèvre miel crème fraiche.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Yamakiri Wines

Au nez le vin blanc du Domaine Yamakiri Wines révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.