Domaine UtamaRosado Criolla
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rosado Criolla du Domaine Utama est dans le top 0 des vins de Cafayate Valley.
Détails et informations techniques sur le Rosado Criolla du Domaine Utama
Découvrez le cépage: Florental
Le Florental noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Florental noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Utama
Le Domaine Utama fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cafayate Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cafayate Valley
La région viticole du Cafayate Valley se situe dans la région du Calchaqui Valley en Salta en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Matervini et le Domaine Domingo Molina y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cafayate Valley sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cafayate Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou mûrier et parfois aussi des arômes d'origan, ronce ou prune noire.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Actualités liées à ce vin
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes de cuisson du pavé de saumon et les vins à servir Quels vins choisir pour accompagner ces recettes au saumon ? Le filet de saumon peut également être accompagné d’une bière ! Le filet de saumon cuit est un mets de choix. Mais l’associer à des vins qui subl ...
Umami, les secrets de la cinquième saveur
Umami, les secrets de la cinquième saveur Umami… voilà un nom qui fait rêver. Après les quatre saveurs de base – salé, sucré, amer et acide –, il est souvent désigné comme la cinquième perception gustative. Alors qu’il est devenu la coqueluche des chefs, il reste méconnu de la plupart d’entre nous. A-t-il été découvert, comme le raconte si bien la légende, par Ikeda le Japonais, ou bien le mérite en revient-il à Brillat-Savarin le Français ? Est-ce le glutamate, cet exhausteur de goût que ...
Le domaine de Rombeau accueille l’artiste inclassable
Aplats colorés Sommaire Aplats colorés Réputés “vins de liqueur” Au pays du muscat, à Rivesaltes, le domaine de Rombeau expose en mars les œuvres de Denis Michel, connu sous le pseudonyme de 2nyss. Artiste plasticien, né en 1971 à Valence, son travail est inclassable. Peintre, dessinateur et sculpteur, Denis Michel revendique une liberté d’expression qui ne saurait faire oublier la profondeur des thèmes et pro ...
Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
