À la recherche d'un bon vin de Jujuy parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Jujuy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Jujuy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Jujuy pas cher ou vendre un vin rouge de Jujuy au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Jujuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, epaule d'agneau marocaine ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Au nez le vin rouge de la région de Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Jujuy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
En bouche du Jujuy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Jujuy, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jujuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc de Jujuy pas cher ou vendre un vin blanc de Jujuy au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Jujuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), flan de tomates, courgettes et thon ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin rose de Jujuy pas cher ou vendre un vin rose de Jujuy au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Jujuy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tajine d'agneau aux abricots secs ou boulettes de kefta à la marocaine.
Au nez le vin rosé de la région de Jujuy révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Le Guide des meilleurs vins de France 2026 est disponible ! Sommaire Le Guide des meilleurs vins de France 2026 est disponible ! Château Lafleur quitte l’appellation Pomerol Foires aux vins 2025 : comment la grande distribution tente encore de séduire les amateurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larv ...
Découvrez l’accord parfait : Tofu grillé et vin L’accord mets et vins est un art subtil qui sublime les saveurs de vos plats tout en mettant en valeur la richesse des vins choisis. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une association de plus en plus populaire : le tofu grillé. Ce mets délicat et versatile se prête à des alliances surprenantes avec divers vins. Exemples d’accords avec le tofu grillé Chardonnay : Le Chardonnay, en particulier lorsqu’il est boisé, s& ...
Le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne met progressivement en ligne des vidéos dans lesquelles des vinificateurs partagent leurs astuces pour éviter que la levure de contamination ne colonise leur chai et leurs cuvées. O uvrant le teaser de la websérie « Vigilance Bretts » imaginé epar le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), l’œnologue Charles Gehin témoigne d’un virag ...
