Domaine UtigerBurgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch du Domaine Utiger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch de Domaine Utiger de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch du Domaine Utiger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch
Le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch du Domaine Utiger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, cannelloni au jambon de parme ou poule au pot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch du Domaine Utiger
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burgenland Mönchhof Rappbühl Blaufränkisch du Domaine Utiger sont 2009, 2015, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Utiger
Le Domaine Utiger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Petit pédoncule.
