Domaine Val delle RoseMorellino di Scansano Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose est dans le top 60 des vins de Maremma Toscana.
Structure gustative du Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morellino di Scansano Riserva de Domaine Val delle Rose de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Morellino di Scansano Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morellino di Scansano Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Morellino di Scansano Riserva
Le Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, epaule d'agneau à la cuillère ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morellino di Scansano Riserva du Domaine Val delle Rose sont 2004, 2010, 2008, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine Val delle Rose
Le Domaine Val delle Rose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
