Le Domaine Val delle Rose de Maremma Toscana en Toscane

Domaine Val delle Rose
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Cecchi
Il est classé au top 25 des domaines de Toscane
Il se situe en Maremma Toscana dans la région de Toscane

Le Domaine Val delle Rose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le cœur de la Maremma Toscana en Italie, le Domaine Val delle Rose est une charmante destination viticole qui représente une harmonie parfaite entre tradition et innovation. S'étendant sur près de 103 hectares de vignobles luxuriants, le domaine fait honneur à l'héritage vinicole toscan tout en accueillant de nouvelles pratiques viticoles innovantes. Le domaine est niché dans une vallée naturelle, d'où son nom "Val delle Rose" - La vallée des roses. Même si la région de Maremma est connue pour ses terres agricoles diverses et ses plages immaculées, la vallée où se trouve le domaine est particulièrement favorable à la viticulture, avec un mélange unique de sols argilo-calcaires et de climat méditerranéen, ce qui lui permet de produire des vins de grande qualité. La famille Cecchi, propriétaire du Domaine Val delle Rose, a perpétué la viticulture depuis des générations. Acheter le domaine en 1996 a marqué le début d'une nouvelle ère pour la famille, qui a investi dans la technologie et dans le respect de l'environnement pour produire des vins exceptionnels. Le domaine est fier de sa certification bio-organique, qui témoigne de son engagement en faveur d'une viticulture durable. Le domaine se distingue notamment par sa production de Vermentino et de Morellino di Scansano, deux cépages locaux qui ont acquis une reconnaissance internationale grâce à leur qualité exceptionnelle. Ces vins captent magnifiquement l'essence de la région, avec le Vermentino exprimant des notes d'agrumes et de fleurs blanches, et le Morellino di Scansano dévoilant des arômes riches de fruits rouges et d'épices. Le Domaine Val delle Rose offre bien plus qu'une expérience de dégustation de vin. C'est un lieu où les visiteurs peuvent immerger et se connecter avec l'histoire et la culture de la Maremma.

Top des meilleurs vins du Domaine Val delle Rose

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Val delle Rose à Maremma Toscana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Val delle Rose. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Val delle Rose avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Val delle Rose

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Val delle Rose

Les vins blanc du Domaine Val delle Rose s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche poireaux, chèvre lardons ou graines de potiron grillées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Val delle Rose

Au nez le vin blanc du Domaine Val delle Rose révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Val delle Rose est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Val delle Rose

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Val delle Rose

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Maremma Toscana

Côte toscane balayée par les vents tyrrhéniens, terre des « Super Toscans ». Rouges denses et solaires aux notes signature de cerise noire mûre, mûre, herbes méditerranéennes, cuir, tabac et épices, tanins ronds et bouche chaleureuse. Sangiovese roi de la Toscane, magnifié par les bordelais : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée, Ciliegiolo fruité. Blancs Vermentino salin, Ansonica ample.

Inclut le DOCG Morellino di Scansano. ~170-300 m.

Les grands vins rouges du Domaine Val delle Rose

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Val delle Rose

Les vins rouge du Domaine Val delle Rose s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gigot à la marocaine façon méchoui ou pljeskavica (hamburger des balkans).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Val delle Rose

Au nez le vin rouge du Domaine Val delle Rose révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Val delle Rose est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Val delle Rose

  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Val delle Rose

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Val delle Rose

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Val delle Rose

Les vins rosé du Domaine Val delle Rose s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, nems de poulet ou cassolettes aux saumon et cabillaud.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Val delle Rose

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Val delle Rose

  • Sangiovese

Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Val delle Rose

Une route des vins de prévue dans la région de Maremma Toscana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Val delle Rose.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Val delle Rose et des vins de la région

Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre

Portée par une appellation qui performe sur les marchés, l’unique cave coopérative de l’appellation Sancerre axe sa stratégie sur la diversification de son offre, après avoir racheté un domaine en Languedoc, et sur la construction d’une valorisation de long terme fidélisant ses adhérents. U ne cave coopérative qui rachète une cave particulière, ce n’est pas […]

...

Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris

L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]

...

Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique

La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]

...

Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.