Le Domaine Valdimojenes de Ribera del Duero en Castille-et-Léon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valdimojenes

Les vins rouge du Domaine Valdimojenes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valdimojenes

Au nez le vin rouge du Domaine Valdimojenes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Valdimojenes est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valdimojenes

• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2006avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.59/5
• 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Valdimojenes

Les vins rosé du Domaine Valdimojenes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou boeuf bourguignon au cookéo.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Valdimojenes

Les vins blanc du Domaine Valdimojenes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, homard à l'armoricaine ou quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Valdimojenes

• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5