Le Domaine Aalto de Ribera del Duero en Castille-et-Léon
Le Domaine Aalto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Aalto est un prestigieux domaine viticole situé dans la région de Ribera del Duero, en Espagne. Fondé en 1998 par Mariano Garcia, œnologue renommé pendant 30 ans au Domaine Vega Sicilia, et Javier Zaccagnini, ancien président du Conseil de Régulation de l'appellation Ribera del Duero, ce domaine a su se distinguer par la qualité exceptionnelle de ses vins. Le Domaine Aalto est situé entre 750 et 950 mètres d'altitude et s'étend sur une surface d'environ 32 hectares répartis sur plusieurs vignobles de la région de Ribera del Duero. Ces terrains présentent une diversité de sols allant de l’argile riches en calcaire à des terrains plus sableux, permettant de produire des vins avec une complexité et une variété de caractères remarquables. Le domaine est également caractérisé par un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, pour une maturation optimale des raisins. Le domaine se consacre essentiellement à la production de vin rouge à partir du cépage Tempranillo, également appelé Tinto Fino. Les vins Aalto, synonymes d'excellence, sont reconnus pour leur intensité aromatique, leur puissance, leur élégance, et leur longévité. Les techniques de vinification utilisées ici comprennent une fermentation malolactique en barrique et un vieillissement en fût chêne français et américain, tout en maintenant un équilibre parfait entre le respect des traditions viticoles espagnoles et l'incorporation des techniques modernes. La production limitée, la qualité du terroir, l’expertise de la vinification et la réputation mondiale de ses fondateurs contribuent à faire du Domaine Aalto l'une des références viticoles de l'Espagne. Il figure régulièrement parmi les vins les mieux notés de la région de Ribera del Duero et demeure une véritable perle pour tous les amateurs de grands vins espagnols.
