Domaine Vale dos AresVinha da Coutada Single Vineyard
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vinha da Coutada Single Vineyard du Domaine Vale dos Ares est dans le top 50 des vins de Monção e Melgaço.
Structure gustative du Vinha da Coutada Single Vineyard du Domaine Vale dos Ares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha da Coutada Single Vineyard de Domaine Vale dos Ares de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinha da Coutada Single Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha da Coutada Single Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha da Coutada Single Vineyard
Le Vinha da Coutada Single Vineyard du Domaine Vale dos Ares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux dés de jambon de nanie ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Vinha da Coutada Single Vineyard du Domaine Vale dos Ares
Découvrez le cépage: Räuschling
Blancs vifs et élégants à belle nervosité, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales. Beau potentiel patrimonial redécouvert. Cultivé principalement dans le canton de Zürich (rives du lac), signe des cuvées artisanales zurichoises de caractère. Cépage blanc suisse autochtone très ancien, quasi disparu puis préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha da Coutada Single Vineyard du Domaine Vale dos Ares sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vale dos Ares
Le Domaine Vale dos Ares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monção e Melgaço
Sous-région épicentre premium du Vinho Verde portugais (extrême nord, Minho frontière espagnole) : Alvarinho signature en blanc roi — profil signature rich et plein corps aux notes d'agrumes éclatants, fruits à noyau, fleurs et minéralité saline complexe, acidité vibrante et garde exceptionnelle. Loureiro et Trajadura en complément. Granites altérés, microclimat protégé des montagnes occidentales de l'Atlantique, étés chauds secs hivers froids, maturation totale.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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