Domaine Valentin Vignot - Crémant de Bourgogne Brut

Domaine Valentin VignotCrémant de Bourgogne Brut

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot est un vin effervescent de la région de Crémant de Bourgogne en Bourgogne.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Crémant de Bourgogne Brut de Domaine Valentin Vignot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Brut

Le Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), galette bretonne à la farine de sarrasin ou mini croissant à la tapenade.

Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Crémant de Bourgogne Brut - 2016
Dans le top 100 des vins de Crémant de Bourgogne
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Crémant de Bourgogne Brut du Domaine Valentin Vignot sont 2016

Informations sur le Domaine Valentin Vignot

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne

Le Domaine Valentin Vignot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 6500 des vins de Crémant de Bourgogne
Dans le top 5500 des vins effervescents
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Crémant de Bourgogne

Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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