Domaine Valle de la PuertaAlta Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Le Alta Torrontés du Domaine Valle de la Puerta est dans le top 10 des vins de Famatina.
Structure gustative du Alta Torrontés du Domaine Valle de la Puerta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Torrontés de Domaine Valle de la Puerta de la région de La Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alta Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Torrontés
Le Alta Torrontés du Domaine Valle de la Puerta s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de curry de mahi mahi au lait de coco, quiche aux épinards et au chèvre ou mini hamburgers.
Détails et informations techniques sur le Alta Torrontés du Domaine Valle de la Puerta
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Torrontés du Domaine Valle de la Puerta sont 2016, 2012, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Valle de la Puerta
Le Domaine Valle de la Puerta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Famatina
Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
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